Vores travle hverdag påvirker fordøjelsen 

I en travl hverdag nedprioriterer vi ofte de sunde valg. Det er alt for nemt og bekvemt at ty til hurtige færdigretter og forarbejdet fastfood, og det betyder, at vi kommer til at indtage en kost, som er ensformig og næringsfattig.
Mad, der indeholder E-numre, tilsætningsstoffer og kunstige sødestoffer og høje mængder af gluten og laktose efterlader meget lidt plads til andre funktionelle næringsstoffer, vores krop har brug for. Og det skaber altså rod i vores fordøjelsessystem.

En travl hverdag rammer også vores toiletbesøg. Vi tager os ikke tid nok til at gå på toilettet og overhører bevidst de signaler, der fortæller os, at nu er det tid.
Desværre er det ikke kun et problem for voksne mennesker. Aldrig før har indtaget af afføringsmidler hos børn og unge været så højt som nu. Årsagen er ligesom hos voksne forbundet med en næringsfattig kost, et lavt aktivitetsniveau og ikke mindst det store tabu, som er forbundet med toiletbesøg.

Lyt til din krop

Vores krop sagtens håndtere en næringsfattig kost i en kortere periode. Vitaminer og mineraler kan lagres i vores celler, og kroppen kan gøre brug af lageret, når behovet opstår. Men på længere sigt vil kroppens sunde depoter være brugt op, og symptomerne kommer snigende. Mange vil ignorere dem, da de ikke springer i øjnene som noget faretruende, men de er et tegn på, at noget er galt.

Typiske symptomer på dårlig fordøjelse:

• Problemer med at komme på toilettet hver dag.
• Tynd mave og/eller hård mave, ofte vekslende afføringsmønster.
• Udspilet og/eller oppustet mave.
• Ondt i maven. Ofte vil smerterne være diffuse.

Konsekvenser ved en dårlig fordøjelse:

• Væskeophobninger
• Træthed
• Sød tand pga. ustabilt blodsukker
• Dårlig tarmflora
• Dårligt immunforsvar
• Inflammationer (betændelsestilstande)
• Ubalance i hormonerne
• Overvægt
• Uren hud, allergi og eksem.

En enkel ubalance i kroppen kan føre til flere, og pludselig er der skabt en ond spiral af træthed, hovedpine, problemer med maven og manglende overskud. Det er derfor nu, du skal gribe ind for at genvinde styrke, overskud og vitalitet.

Hvordan påvirker ubalance vores system?

Manglende (daglige) toiletbesøg betyder, at maden ligger for længe i mave-tarm systemet, hvilket kan føre til oppustethed, irriteret mave og væskeophobninger. Derfor vil din krop bruge en stor mængde energi på bl.a. at producere fordøjelsesenzymer, så den lettere kan nedbryde din mad. En proces, som i forvejen er svækket på grund af en overbelastet slimhinde i tyndtarmen, og som dræner dig for energi.
Uhensigtsmæssige spisevaner med et højt indhold af sukker forringer din fordøjelse og overbelaster din tarm-flora, hvilket gør, at slimhinden bliver beskadiget og irriteret. Optagelsen af vigtige næringsstoffer vil falde, hvilket medfører inflammation i kroppen. Det kan vise sig som ømme led og irriterede luftveje.
En dårlig fordøjelse med ubalance i tarmfloraen svækker også immunforsvaret. Over 70 % af dit immunforsvar er lokaliseret i dine tarme, og en velfungerende tarm sikrer, at der ikke trænger skadelige bakterier ud i kroppen. Øget indtag af hurtige kulhydrater kan være en medvirkende faktor til hormonelle ubalancer og overvægt.

Vidste du, at huden er kroppens største organ?

Når kosten fordøjes gennem mave-tarm-kanalen, dannes der affaldsstoffer, som skilles ud gennem urin, sved og daglige toiletbesøg. Næringsfattig, forarbejdet og ensformig kost sætter vores fordøjelsessystem på overarbejde, og der vil ske en ophobning af affaldsstoffer, som passerer gennem huden og vise sig som urenheder, eksem og/eller allergi.

Ernæringsekspert og indehaver af Restart Juice, Pia Thau, giver her nemme og sunde opskrifter på mad og juices.