Det er ikke til at komme udenom den lækre og smagfulde Acaibowl. Den serveres på alle de sunde og trendy cafeer, og nu får du muligheden for selv at lave den derhjemme, alt du skal gøre er at følge GO Beautys opskrift!

Acaibæret

Acaibæret vokser på palmer dybt inde i Amazonas regnskov, og er kendt som værende et lille magisk bær spækket med antioxidanter. Det lille gode og sunde bær virker både anti-aging, giver energi, virker detoxende da det styrker nyrer og lever, styrker immunforsvaret og virker grundet sit høje indhold af omega 3, 6 og 9 fedtsyrer også kræftforebyggende.

ACAIACAI, Økologisk Raw Acai Powder. 149 kr. Pukka øko Jomfru Kokosolie, 300 gr. 122,95 kr. Naturli’ Økologisk Mandeldrik, laktosefri. 1 liter, 24,95 kr.

Acaibowl til 1 person

2 tsk. Acai pulver (Her er brugt Acai pulver fra acaiacai.dk – men kan også købes hos Matas)
1 frossen banan
1 kop frosne bær (her er brugt blåbær og jordbær)
1 tsk. kokosolie
1,5 dl mandelmælk (du kan også bruge soya mælk, alm. mælk, kokos vand eller vand)

Topping

Her er brugt kokosflager, blåbær, jordbær og banan. Men du kan f.eks. også bruge hindbær, chia frø, nødder eller mysli.

Fremgangsmåde

Hæld alle ingredienserne i en blender, og blend til du har en smoothie lignende konsistens. Hæld det op i en skål, og pynt med dine valgte toppings – Voila, nyd din Acaibowl!

FAKTA OM ACAI BÆRRET:
Bærret er en frugt, som vokser på Acai palmetræer i Amazones regnskov. Bærret er et lille bær i størrelsen (mindre end en vindrue) og er mørkelilla i farven. Acai er næsten kun et frø, der er belagt med et meget tyndt lag frugtkød. Faktisk omkring 90% af Acai frugten er frø. Man må ikke spise selve frøet, men i stedet skal man spise det frugt kød der er uden på.
Bærret er fyldt med antioxidanten antocyanin, og der er mere end ti gange så meget antocyanin i acai-bær i forhold til rødvin. Derudover er bærret en ren vitaminbombe og indeholder også en lang række mineraler samt omega 3, 6 og 9 fedtsyrer.
Amerikanske forskere har desuden fundet ud af, at acai-bær angriber kræftceller. Et forsøg viste, at bærret ødelagde op til 86 pct. af leukæmicellerne.
Acai bærret har bær smag og smager så godt at du næsten ikke kan tro at det er sundt – og så har det en eftersmag af chokolade. Mmmmmm…

Du kan få flere skønhedstips på gobeauty.dk og i GO Beauty magasinet. Du kan købe det nye nummer af GO Beauty i udvalgte COOP, 7-Eleven, kiosker og supermarkeder i hele landet eller lige her >>